Салат «Любимый муж». «Обалденно вкусно!», — так про него говорят мужчины.

0
41




Салат «Любимый муж». «Обалденно вкусно!», — так про него говорят мужчины.

Салат «Любимый муж»… пусть название вас не пугает. Судите сами, ведь главными ингредиентами в рецепте будут грибы, копченая курятина и…

А название можно переделать на «Для любимого мужа». Так оно никого не будет смущать.

И еще. Это не тот рецепт, чтобы считать калории. Пусть мужчина наслаждается. Отсюда и название. А жене можно что-то более легкое приготовить.

Салат «Любимый муж». «Обалденно вкусно!», — так про него говорят мужчины.

Ингредиенты:

300 гр куриной копченой грудки;
300 гр свежих грибов;
2 луковицы;
4 отваренных яйца;
2 плавленых сырка;
2 помидора.

Майонез:

180 мл растительного масла;
1 сырое яйцо;
½ ч. л. соли;
½ ч. л. сахара;
1/2 ч. л. острой горчицы;
1 ст. л. лимонного сока.

Приготовление:

Грибы порезать пластинами, лук измельчить.

Грибы обжарить на сухой раскаленной сковороде без крышки до полного испарения влаги. Посолить, поперчить, добавить масло, лук и обжарить до готовности.

Сделать домашний майонез: в чашу блендера разбить одно сырое яйцо, добавить 180 мл растительного масла, по ½ ч.л. горчицы, соли, сахара и 1 ст.л. лимонного сока. Опустить нож блендера строго на желток и взбить до загустения. Майонез готов!

Курицу нарезать кубиком.

Яйца и плавленый сыр натереть на крупной терке. Добавить майонез, 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и размешать.

Салат собирается слоями, в форме с разъемными бортами:

1-й слой – грибы с луком;
2-й слой – половина сырно-яичной смеси;
3-й слой – копченая курица;
4-й слой – вторая часть сырно-яичной смеси.

Убрать салат в холодильник для застывания на 1 час.

Помидоры нарезать четверть кружками и украсить ими салат, предварительно сняв форму.

Источник

Продолжение на следующей странице:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here